Что пить вместо Aperol Spritz: 10 новых коктейлей
Aperol Spritz – по-прежнему главный напиток летних веранд, но к осени мы от него порядком устали. И хотя среди достоинств оранжевого аперитива числятся и легкость потребления, и большой объем, и магия волшебных пузырьков, и оглушительная свежесть, и типично итальянская беззаботность, он успел стать такой банальностью, что заказывать его в приличных коктейльных местах даже как-то неловко. Но альтернатива – есть. Time Out нашел 10 не менее ярких и свежих миксов, которые могут побороть даже самую стойкую аперольную зависимость.
Venice Bitch (600 рублей), Less Sugаr Bar
М.Бронная, 24, стр. 4
Время работы: вт, вс 16.00–0.00, ср-сб 16.00–2.00
+7 (499) 394 35 11
Less Sugаr Bar проповедует отказ от сиропов на рафинированном сахаре, предлагая взамен самодельные тоники-кордиалы и натуральные подсластители. Местный твист на классический French 75 полностью соответствует концепции skinny drink: в основе – французский джин и пузырьки просекко, лимонный сок и сахарный сироп изгнаны в пользу нектаринового кордиала, а точку в истории ставит розовый перец. Все это складывается в довольно крепкий и мощный напиток (а не в диетический и слегка приправленный алкоголем девчачий розовый микс, как может показаться поначалу), идеально выполняющий при этом свою освежающую функцию.