Лучшие ЗОЖ-завтраки в Москве
Начинать утро с пустой овсянки на воде – полезно, но скучно. Ведь даже самые ярые сторонники ЗОЖ стремятся получить от еды не просто энергию, но и удовольствие. Для них московские рестораны разрабатывают специальные утренние меню, соревнуясь не только в количестве использованных суперфудов: важны и аппетитные детали, и соблазнительная подача. Сырники из тофу, тосты с авокадо, боулы с асайи и пудинги с семенами чиа. Time Out выбрал 11 ресторанов, где кормят здоровыми завтраками изобретательно и со вкусом.
Benedict
Земляной Вал, 33, ТРК «Атриум»
+7 (495) 790 93 90
Когда: пн-вс 10.00–23.00
Искать места со здоровыми завтраками на просторах московских шопинг-моллов – дело почти безнадежное. Но есть и приятные исключения, например, кафе Benedict, заметно оживившее фуд-историю «Атриума». Как следует из названия, завтраки здесь в особой зоне внимания и готовят их целый день. Блюд в формате ЗОЖ немного, но все симпатичные. Получить свою утреннюю дозу Omega 3 можно при помощи авокадо тоста со слабосоленым лососем (450 рублей): злаковый хлеб прибывает каждое утро из печей «Горыныча», собрата «Бенедикта» по холдингу White Rabbit Family, рыбу солят на собственной кухне, а в начинку отправляют авокадо исключительно кремовой зрелости. Для любителей каш есть органическая овсянка на кокосовом молоке (550 рублей), для поклонников супер-фудов – вездесущий чиа-пуддинг с манго (450 рублей) и асаи-боул (650 рублей). Вдобавок готовят утренние блюда без особых наворотов, но вполне подходящие под здоровый образ жизни – вроде творога с протертой земляникой (350 рублей) или белкового омлета со шпинатом (280 рублей). Плюс целая коллекция смузи, способных решить любую проблему грядущего дня (все – по 350 рублей): «Пробуждение» из цитрусовых соков с имбирем поможет окончательно проснуться, «Настроение» из груши и яблока с корицей – взбодриться (350 рублей), а огуречно-сельдерейный «Детокс» мягко очистит карму. Образцовый завтрак на каждый день – все просто и все по делу.