Бренд-шеф сервиса доставки здорового питания Juicy Food Тимур Абузяров совместно с Bigati Bar запустил летнее меню
Совладелец и бренд-шеф сервиса по приготовлению и доставке здорового питания Juicy Food Тимур Абузяров совместно с гастробаром Bigati Bar запустил летнее меню для тех, кто осознанно сочетает принципы сбалансированного питания с разумным употреблением хорошего вина.
Специальное меню в Bigati Bar состоит из шести блюд, отличительной чертой которых — сбалансированность белков, жиров и углеводов, что является отражением философии Juicy Food. Они также сочетаются с винами, особенно хороши с натуральными винами с естественной газацией, произведенными «дедовским» методом (ансестраль), которых в Bigati Bar три: два австрийских и французский.
Меню Тимура Абузярова для Bigati Bar:
- Тартар из авокадо с бататом и манго (270 калорий);
- Поке с лососем и лимонным кимчи (705 калорий);
- Тунец в кунжуте с овощами вок и диким рисом (615 калорий);
- Кальмары с молодым картофелем и томатами (344 калории);
- Цыпленок тандури с киноа и томатной сальной (717 калорий);
- Шоколадный мусс с малиной и ягодами годжи (343 калории).
Все шесть блюд не являются диетическими, но приготовлены по принципам здорового питания.
Для гостей Bigati Bar действует скидка 10% по промокоду BIGATIBAR при заказе Juicy Food на сайте.