Мариан Беке из лондонского Gibson приедет в Москву
В баре «Кот Шредингера» он приготовит авторские коктейли на джине.
Только 31 января бартендер-легенда Мариан Беке, владелец знаменитого Gibson в Лондоне, проведет свою первую гастрольную смену в баре «Кот Шредингера». Беке успел отметиться в таких известных проектах, как Montgomery Place в Ноттинг Хилл, Аrtesian при отеле Langham и в нашумевшем Nightjar. Наблюдать за тем, как он работает, можно бесконечно: Мариан не делает ни одного лишнего движения, а бутылки и шейкеры оживают в его руках.
Для гостей московского бара миксолог приготовит несколько авторских коктейлей на джине. Например, в London Umbrella можно прочесть едва уловимый вкус засахаренной дыни в сочетании с лимонным и грейпфрутовым соком и куркумой. В основе Dornish Dream — джин с нотками земляники и цитрусовых. А в Electric earl Беке добавляет Gibson — свой собственный травяной кордиал из японского чая кукича, листьев шисо, прунеллы и эвкалипта.
Стоимость каждого коктейля 600 рублей. Начало в 20.00.