5 мест, где можно попробовать бульон в стаканчике | Рестораны | Time Out

5 мест, где можно попробовать бульон в стаканчике

Макс Лучин   18 марта 2024
2 мин
5 мест, где можно попробовать бульон в стаканчике
Фото: архивы пресс-служб
Неочевидный гастрономический тренд на «альтернативный» бумажный стаканчик претендует на звание главного аксессуара весеннего сезона — и пусть все вокруг гадают, что именно вы пьете: капучино, американо или куриный суп. В общем, с нетерпением ждем фото Анны Винтур с бульоном из какого-нибудь корнера или локального магазина здорового питания.

«Дагестанская лавка»

На Даниловском рынке, в Доме Российской кухни на ВДНХ, в торговых центрах «Авиапарк» и «Арена Плаза», в универмаге «Цветной» и в башне «Город Столиц» в Москва-Сити теперь можно купить говяжий бульон в удобном формате с собой. На кухне «Лавок» трудятся повара из разных регионов Дагестана. Секрет бульона, за которым хочется возвращаться снова и снова, заключается в первую очередь в мясе и костях от проверенного поставщика. Суп здесь варят более 3,5 часов, добавляют в него морковь, лук и специи — получается очень насыщенный вкус и сытная порция.


«Кухня на районе»

В «Кухне на районе» наваристый куриный бульон наливают в прозрачный стаканчик, который отдаленно напоминает пластиковый от популярного у подростков бабл-ти, — подойдет для красивых фото в соцсети. Здесь же найдете комплексное предложение с бульоном и парой пирожков с капустой или мясом.


Бульон-бар «Суп с собой»

У «Супа с собой» в «Яндекс Картах» стоит твердая пятерка — большая редкость для точек общественного питания. Вся концепция места построена вокруг разнообразных бульонов и супов в стаканчиках. В меню есть как классический куриный бульон по-деревенски, так и целая коллекция крем-супов с томатами и грибами.


«Вкусвилл»

«Вкусвилл» старается стать точкой входа всего самого актуального и современного в мире здорового питания: в магазинах можно купить или заказать на дом супы ProBulion — с курицей, рыбой, бараниной и индейкой. Наш фаворит — говяжий бульон, для приготовления которого используют кости бычков Black Angus травяного откорма и свободного выпаса с органической фермы М2, а также ароматные пряности и травы, экологически чистые коренья и овощи.


«Муся и второе»

На Никитском бульваре есть очень крутая мясная лавка «Муся и Второе». Помимо всевозможных мясных деликатесов, там можно попробовать согревающий куриный бульон. И это замечательно — только представьте: вы, стаканчик с теплым супом, бульвар и бесконечные романтические прогулки!


Гипермаркет «Лента»

Лапша быстрого приготовления, или просто пятиминутка «Роллтон», — легенда всего постсоветского пространства, корни которой мы наверняка отыщем в какой-нибудь азиатской стране. Безусловно, вкусно (особенно, если добавить все специи из пакетика), хотя абсолютно не полезно. Но этот яркий стаканчик точно полюбится стритстайл-фотографам, так что берите на вооружение — и вперед на Патрики.