Все на воздух!
Бородино
Когда привык к отличному сервису, изысканной кухне и комфортной обстановке, то пересаживаться под зонтик на пластиковый стул не хочется даже ради возможности поесть на свежем воздухе. Поэтому летняя площадка «Бородино» отличается от главного зала ресторана только интерьером, в котором тяжелые портьеры сменились на панорамный вид улицы Шевченко. А так, ценителей ждут все те же мягкие темно-красные кресла под кремовым шатром, прекрасная сервировка и изысканный вкус зеленого салата с утиной грудкой и малиновым желе (1200 тг.).
Бородино 272 5201, 272 8678
ул. Шевченко, 80
Line Brew
Нос корабля, возвышающийся над улицей Фурманова, как и Эйфелева башня в миниатюре, уже стали неотъемлемой частью пейзажа этого района города. «Под кораблем» назначают встречи, используют деревянного исполина в качестве ориентира на местности, а некоторые ждут, когда возле него захлопают белые паруса шатров, что означает открытие летней площадки ресторана Line Brew. Расположившись на крыше здания, можно наблюдать за оживленной жизнью большого города, оставаясь при этом на островке покоя и некой интимности. А если собраться здесь с друзьями, то можно полакомиться ароматным сырным фондю (6 800 тг), которое в Алматы мало где готовят.
Line Brew 250 7985, 250 3262,
ул. Фурманова, 187,
Coffeedelia
Каждый теплый вечер летняя площадка «старой» Coffeedelia превращается в одно из самых людных мест в Алматы. Здесь никогда нет свободных мест, но никто не уйдет отсюда, не выпив свою порцию карамельного латте (650 тг.), потому что вокруг «близкие» или «дальние» знакомые, которые обязательно пригласят за свой и без того окруженный людьми столик, и персонал, который обязательно «что-нибудь придумает». Ни близость проезжей части, ни простецкие деревянные стулья, ни теснота не отпугивают местную публику и даже вечером в понедельник здесь яблоку негде упасть. Единственное, что может потревожить завсегдатаев, – это дождь, от которого могут защитить разве что деревья вокруг.
Coffeedelia 272 6409,
ул. Кабанбай батыра, 79
Marrakech
Продуманное использование небольшой территории, прилегающей к ресторану Marrakech, позволило организатором придать своей летней площадке такой же восточный колорит, что и внутри. Мягкие диваны, подушки с орнаментом и идеальный сервис – быстрый и ненавязчивый. Ощущение гармонии и релакса могут нарушить лишь возмущенные гудки водителей по поводу вашего не очень хорошо припаркованного авто — с парковкой здесь частенько возникают трудности. Но за чашкой настоящего маррроканского чая с нотками освежающей мяты (485 тг.) и золотистым ароматным медом такие мелочи жизни начинаешь воспринимать с восточной мудростью и спокойствием.
Marrakech 291 4082
ул. Шевченко, 18
29
Со стороны летняя площадка лаунж-бара «29» напоминает клумбу с нежными лилиями, благодаря белым шатрам и перекладинам светло-зеленого цвета, на которые они и крепятся. Вообще зеленый цвет, изобилующий в интерьере «29», смотрится очень свежо и навевает мысли о прохладе и молодой траве. Основной контингент заведения — молодые люди, для которых и разработано меню с блюдами самых популярных в Алматы итальянской и японской кухонь. Особенное внимание местные посетители уделяют тортам и пирожным по очень демократичным ценам.
пр. Достык 29
Temujin bar&grill
Конусообразные шатры летней площадки Temujin bar&grill скрывают посетителей от любопытных взглядов прохожих. Здесь всегда полумрак, прохлада и, несмотря на то, что всего в паре метров не прекращается оживленное автомобильное движение, здесь, сделав всего пару шагов по ступенькам, попадаешь в оазис спокойствия и тишины. Все, что заявлено в названии ресторана, присутствует и здесь. И деревянный бар под открытым небом, и ароматное мясо, жаренное на гриле. А знатоки занимают все мягкие кресла летника еще и во время ланча, потому что здесь можно очень вкусно пообедать всего за 790 тенге.
Temujin bar&grill
пр. Достык, 63, Тел: 293 8000
Entrecote
В Алматы есть два ресторана сети Entrecote, и в каждом предусмотрены зоны open air. Но если в том ресторане, что на проспекте Абая, это преимущественно изолированные беседки в небольшом парке, прилегающем к ресторану, то перед входом в Entrecote на улице Богенбай батыра протянулась обширная общая площадка с тяжелой мебелью из темного дерева и плазменными телевизорами. Вообще капитальные стены вокруг летника и деревянный навес позволяют поспорить со степенью открытости этой терассы, но все же уличный воздух здесь циркулирует достаточно свободно, а иногда прохожим видны довольные лица посетителей, жующих фирменный антрекот из баранины (2000 тг.).
ул. Богенбай батыра, 132
American bar & grill
Деревянные беседки «Амбара» заполняются людьми с самого утра. Причина тому — вкусные завтраки, которых здесь больше 15 наименований, большие порции и персонал, который бодро улыбается с 5 утра. Вечером на достаточно тихом перекрестке улиц Кунаева и Толе би теплый воздух гудит от иностранного и отечественного говора, живой музыки и звука шипящего на сковороде мяса. Здесь очень хорошо пить холодное пиво и угощаться отменными крылышками «Баффало» (2 000тг.).
ул. Толе би, 4
Намедни
Летом легкое деревянное ограждение вокруг ресторана «Намедни» украшается зеленым плющом, а все пространство перед заведением покрывается веселым стриженым газоном, на котором и расставляется легкая садовая мебель. Очень ярко смотрится детская площадка с горкой и качелями, что в не малой степени служит для привлечения сюда пап и мам с детьми для дружных семейных посиделок. Тем более, что организовать обильное русское застолье не составит труда. Тут вам и украинский борщ с пампушками (790 тг.), и приготовленное различными способами мясо, и больше 15 видов настоящей наливки (400 тг.).
«Намедни» 273 8494,
ул. Фурманова, 44
Бочонок на Джандосова
«Бочонков» в городе много, но самая уютная летняя площадка у того, что находится на улице Джандосова. Посетители не ограничены в выборе места для застолья под открытым небом: можно расположиться на деревянной терассе со шторами из персикового дерева и столиками, поставленными в ряд. Или выбрать себе интимный отдельный уголок, где над головой будут ветви деревьев и небо, под ногами зеленая травка, а на столе фирменный напиток и добрая порция «Колбасок по-нюрнбергски» (1000 тг.), горячих и сочных.
Бочонок 275 0653,
ул. Жандосова, 40
Assorti
В Assorti на проспекте Достык целых 2 летних площадки. Одна относится к пиццерии и тянется вдоль фасада здания ресторана, а другая обширная и занимает по площади место равное вместительному банкетному залу. Здесь стоит симпатичная светлая деревянная мебель с веселыми красными подушечками на стульях, тут и там развешаны плазменные экраны, а в некоторых местах в потолок уходят толстые стволы деревьев, которые не стали спиливать, а позволили расти прямо в центре летника. Меню итальянской, японской и русской кухонь привлекает сюда многих поклонников суши, окрошки и пиццы, поэтому в выходной день лучше бронировать места заранее.
Assorti 291 6200,
пр. Достык, 106г
Safran
Летняя веранда ресторана Safran дает представление, о каком же отдыхе мечтает усталый бедуин посреди жаркой пустыни. Глубокие мягкие кресла вокруг столиков, распложенных на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы гости не нарушали уединения друг друга. Зонты, дающие тень, каменный пол, остужающий ступни, исписанная арабской вязью стена ресторана и живые деревья в кадках, призванные оживить пейзаж. Меню на веранде то же самое, что и в закрытом зале: восточная, авторская и fusion-кухня.
пр. Достык, 36
Тау-самал
Деревянные столики и мягкие стулья, окруженные газоном и укрытые тенью деревьев парка перед гостиницей Hyatt Regency Hotel – это летний ресторан «Тау-самал». Основное предложение – пицца, салаты и шашлыки. Достаточно высокая стоимость оправдывается размерами. Например, пицца (2200 тг.), ингредиенты к которой можно выбрать самому, здесь чуть ли не самая большая в городе. А шашлык можно заказывать как полную порцию (2 600 тг.), так и половину (1 600 тг.), но рекомендуем все же брать полную, иначе рискуете остаться голодными.
ул. Сатпаева, 29/6 (Hyatt Regency Hotel)
Центр плова и шашлыка
Какой алмаатинец не любит поесть лежа? Именно об этом подумали организаторы, открывая в Алматы «Центр плова и шашлыка». И оборудовали для гостей удобные топчаны на открытом воздухе. Четкое обозначение в названии ассортимента кухни ресторана и демократичная ценовая политика возымели эффект. Недорогой и очень вкусный плов, шашлык и баурсаки вкупе с возможностью организовать для себя и друзей пикник без необходимости выезда из города сделали «Центр плова и шашлыка» крайне популярным местом.
пр. Достык 304,
Gloria Jean`s
Кофейня Gloria Jean`s претендует на то, чтобы отобрать пальму первенства по популярности у «Кофеделии». Здесь та же атмосфера активного общения, новостей, молодости, только выбор горячих блюд скромнее. Легкие столы и стулья расположены тут и там, и зачастую их местоположение корректируется в соответствии с желаниями посетителей, причем самими же посетителями. Здесь уже сформировался свой круг завсегдатаев, среди которых особой популярностью пользуется большой выбор кофе от привычного капучино (450 тг.) до кофейных коктейлей – сладких и освежающих. Кроме того, здесь можно купить свежемолотый кофе разных сортов.
пр. Абылайхана, 113
Zig zag
Летняя площадка ресторана Zig zag оставляет впечатление легкости и воздушности. Столы, стулья и два белых шатра расставлены ассиметрично и свободно. Ярким пятном на фоне пастельных тонов занавесей и светлого дерева смотрится низкий мягкий диван в разноцветную полоску, рассчитанный на большую компанию. Кухня в Zig zag разнообразная: итальянская, европейская, японская. Здесь очень вкусно готовят «Филадельфию» (2 700 тг.), а в жаркий день хорошо утолить жажду цитрусовыми из фруктового ассорти (от 4000 тг.).
пр. Абылайхана, 113
GQ Asia bar
Пафос и основательность джентльменского клуба организаторы перенесли и на летнюю террасу. Мягкая мебель, стильные предметы интерьера, чуткое внимание официантов. Стейк из конины с карамелизированным фуа-гра (6 000 тг.) явит собой замечательную реализацию европейской кулинарной классики с национальным колоритом, а в качестве вкусной летней закуски хорошо подойдет салатная тарелка (2 800 тг.), в которую входит более 15 наименований овощей и зелени на выбор.
пр. Достык, 248
Хан-Тенгри
Название ресторана само по себе сулит прохладу снежных вершин, а летнюю площадку здесь к тому же украсили фонтаном. К тому же улица Джамбула отличается тишиной и минимумом проезжающих автомобилей. Поэтому ужин в спокойствии под звук журчащей воды с палочкой ароматного шашлыка (от 800 тг.) со свежим лучком здесь обеспечен. Кроме того, в "Хан-Тенгри" не мучают гостей застольными завываниями исполнителей ресторанного репертуара «вживую», и только фоном звучит тихая музыка.
"Хан-Тенгри" 293 74 21,
ул.Джамбула 129, уг. ул Муратбаева
Passione italiana
У открывшегося в этом году очередного пристанища алматинских поклонников Италии ресторана Passione italiana летняя терасса получилась одной из самых урбанистических. Ничего лишнего: кожаная черно-белая мебель, широкие зонтики над столиками и лепнина фасада ресторана в качестве интерьера. В меню на одной странице представлены пицца и паста, а на другой блюда высокой европейской кухни. Так же дело обстоит и с вином – можно выпить бутылочку красного итальянского попроще, или же бокал того же итальянского, но уже из класса элитных напитков, что естественно отражается на стоимости.
Passione italiana 293 9430, 293 9715,
пр. Достык, 48
Хикари
Обычно в ресторанах при горных отелях и зонах отдыха подают шашлык и рыбу. А в горном парке «Сарбаз» открылся летний японский ресторанчик «Хикари». Чистый горный воздух, неплохой ассортимент японских и восточных блюд в меню и хороший сервис. Причем гостям здесь предлагают расположиться в стилизованных беседках, одна сторона которых выходит на горы, а с другой стороны открывается вид на настоящий японский сад. Правда, в скором времени, возможно, аренда беседки станет платной – 5 000 тенге.
«Хикари» 255 1920,
Горный парк «Сарбаз»