Каникулы в «Галерее»

Команда арт-кафе «Галерея», заботясь о своих гостях, уже все продумала. Начать развлекаться можно прямо 31 декабря и весело встретить 2010-й в «Галерее», где в новогоднюю ночь группа The Lion-Hearts будет исполнять «золотые» хиты, Chivas Regal щедро наливать виски в ледяном баре, DJ Рита Митрофанова играть свою любимую музыку, а Дмитрий Анатольевич Медведев искренне желать благополучия и счастья всем россиянам. Не обойдется и без фейерверка во внутреннем дворе — в «Галерее» это традиция. Тем приятнее, что вход в течение всей ночи бесплатный, и каждый, кто отметил Новый год в «Галерее», получит подарок и специальную карточку, в обмен на которую с 1 по 12 января можно будет поправить здоровье бодрящим коктейлем или борщом с рюмкой водки.
Шеф «Галереи» Сергей Маркин тоже приготовил гостям подарок: в меню кафе появились суп минестроне, утиная грудка с соусом из личи и цитрусов, оссобукко с чечевицей, тушеной с черносливом и мятой, а также блюда из оленины — салат радиккьо с рукколой, свеклой и копченой олениной и жареная корейка оленя со шпинатом, грибами и пармезаном. «Мы хотели разнообразить меню к Новому году чем-то особенным, поэтому выбор пал на мясо оленя — все-таки блюда из дичи не так часто встретишь в московских ресторанах, — говорит шеф Сергей Маркин. — Да и сама по себе оленина куда полезнее и диетичнее, чем привычные нам виды мяса». Есть и хорошие новости для любителей трюфелей: теперь в «Галерее» можно попробовать итальянскую лапшу и омлет с этим деликатесом. А на десерт Маркин советует попробовать творожное кольцо, ананасовое пирожное с меренгой, бисквит с ягодами и кремом «патисьер» и сыр камамбер, запеченный в слойке с горячим клубничным соусом.
Обновилось, согласно сезону, и меню напитков: раздел «согревающих» пополнился чаями из малины, облепихи, калины и лесных ягод, а «горячительных» — красным и белым глинтвейнами, грогом, ирландским кофе и ягодным пуншем. Все эти приятные жидкости настоятельно рекомендуются после традиционных зимних забав — будь то катание на коньках, лыжах и прочих сноубордах, игра в снежки или лепка снежной бабы. Не обойдите вниманием коктейль «ТераФлю», в состав которого входят Egermeister, темный Bacardi, мед, свежие клубника и малина — после этой «зажигательной смеси» ни один вирус и близко не подойдет, да и настроение гарантированно улучшится.
А еще в кафе «Галерея» есть добрая традиция отмечать Старый новый год, причем не менее зажигательно, чем Новый: в ночь с 13 на 14 января поют, играют и наливают так же весело и щедро, как в новогоднюю — ну разве что Дмитрий Анатольевич ничего не желает россиянам. Но, как показывает практика, это обстоятельство не мешает нашим соотечественникам веселиться от души. Приходите — убедитесь. На правильную новогоднюю ночь мест за столами, к сожалению, уже нет, а вот на русский новый год еще можно успеть заказать уютное местечко.


На правах рекламы