«Эклерная Клер» представит летнюю коллекцию десертов
Как сообщает пресс-служба заведения, в меню предлагаются маленькие десерты, которые можно быстро съесть. Попробовать их можно во всех «Эклерных» или оформив доставку на сайте.
Ягодные тарталетки сделаны с добавлением сочетаний ананаса и мелиссы, лайма и мяты, смородины и красного базилика, малины и эстрагона. К мини-тартам были добавлены пирожные в форме клубники c центром из клубничного конфи на цветке из песочного теста.
В эклерах соединили четыре популярных вкуса «Клер». Это ваниль с заварным ванильным кремом, фисташки с классическим заварным фисташковым кремом и посыпкой из дробленых зеленых орехов, крем-брюле с карамельным заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками и земляничный пломбир — крем-пломбир на основе пюре из лесной земляники. Еще среди новинок — земляничный торт, состоящий из миндального бисквита, лесной земляники и сырного мусса, а также франжипаны с малиной и фисташками. Любители твердых десертов смогут попробовать миндальное печенье «Бабушкин сад» в форме фруктов и ягод.
Набор из эклеров будет стоить 1180 рублей, 20 печений можно купить за 950 рублей, франжипаны с малиной и фисташками — 1200 рублей, восемь тартов — 2000 рублей. А земляничный торт обойдется в 3200 рублей — он доступен только по онлайн-заказу.
Почитать еще о мире ресторанов и еды: