Рестораны
Восточный гест: в ресторане Maroon пройдет ужин в четыре руки
29 ноября 2022
1 мин
29 ноября ресторан Аркадия Новикова Maroon приглашает всех поклонников ближневосточной кухни на ужин в четыре руки от двух именитых шеф-поваров Москвы — Владимира Богожавца (Maroon) и Джихана Дениза (Cihan Turkish Steak and Kebab).
Объединив усилия, фантазию и опыт, шефы подарят гостям настоящее кулинарное шоу с авторскими блюдами и безупречной ближневосточной классикой. Начнет ужин Владимир Богожавец, который предложит сет мезе — ливанский хумус, мутабаль, мухаммара и дзадзики с горячими лепешками из дровяной печи.
Джихан Дениз представит легендарный метровый кебаб, а также говяжьи ребра Асадо и бараньи ребра, а его коллега в качестве основного блюда подаст томленного в печи в течение 12 часов молочного козленка с пакистанским рисом. В финале всех ждет турецкий десерт катмер с фисташками. Вино под каждое блюдо подберет шеф-сомелье ресторана Maroon Руслана Цюпляк. Сбор гостей в 19:00, начало ужина — 19:30. Стоимость — 12 000 рублей.