Open air cafe: стрит-фуд в Сочи
Фуд-корт «Палуба»
Фуд-корт «Палуба» – это настоящее море удовольствия, сосредоточенное в одном месте. Здесь радует все: близость к настоящему живому морю, вкусная и разнообразная еда от многочисленных резидентов фуд-корта и один из лучших пляжей «Маяк», расположенный в самом центре Сочи.
Именно здесь можно понять, что стрит-фуд бывает вкусным и полезным. Тут каждый найдет себе блюдо по душе. Это может быть утка по-пекински от DUCKIT, вкусный стейк или рыба на гриле от фуд-трака Мясо/Рыба и ароматный кофе от COFIX. А греческий стрит-фуд от Ням-Ням можно есть без чувства вины, так как греки знают формулу здорового питания и готовят качественную и здоровую еду.
На фуд-корте можно найти прекрасно приготовленные креветки, филе трески на гриле в ольховом шпоне и даже вяленую донскую рыбу и донских раков.
RiceMafia порадует любителей паназиатской кухни. Смешение кулинарных традиций Японии, Кореи, Таиланда и Вьетнама и разнообразие блюд способно поразить самого притязательного гурмана.
Так что приезжайте в Сочи и не забудьте посетить центральный пляж «Маяк», где находится настоящее стрит-фуд царство.
Адрес: ул. Приморская, 3/7, Сочи
Фуд-холл «ПЛАТО 550»
«Плато 550» на курорте «Газпром Поляна» – это весь стрит-фуд на одной высоте. Это гастрономический фудмаркет, который является качественно новой площадкой для горного кластера Сочи. Важно, что фуд-холл работает в круглогодичном режиме, как жарким летом, так и снежной зимой.
Тут много крытых и уличных гостевых площадок. Имеется возможность попробовать блюда разных мировых кухонь в одном месте и за короткое время. Здесь регулярно проходят событийные и развлекательные мероприятия.
Самым модным местом после открытия фуд-холла стала «Бургерная база», предлагающая бургеры, закуски и крафтовые напитки. Любители русской кухни могут посетить павильон «IZBA», где кормят пельменями, варениками и чебуреками ручной лепки с начинками не только мясными, но и сладкими, что непременно порадует любителей новых вкусов.
На «Плато 550» гостей ждут сочные хинкали, долма и хачапури от «ГУРИДЗЕ», дизайнерские напитки и натуральные десерты от «TAPIOCA», шаурма, сувлаки и гирос от «Habibi». Здесь расположена популярная кофейня «Surf Coffee», Wine House «Чё? Горы!» и «Че? Паб». А от продукции «Olchik Ponchik» кружится голова, так как ее аромат разносится по всему Плато. И это еще не все резиденты фуд-холла.
Адрес: ул. Ачипсинская, 6 стр.10, Лаура, ПГТ Красная Поляна, Сочи
Мидийное место
Мидийное место, расположенное прямо на берегу моря – это ресторанное качество, выведенное в формат стрит-фуда. Кроме качественно приготовленных блюд мидийная предлагает своим гостям прекрасную атмосферу с невероятным видом на бескрайние морские просторы.
Кафе придерживается моно-концепции, где главным блюдом являются мидии. В меню морские деликатесы в трех различных соусах, приготовленных по фирменным рецептам: в соусе том-ям, сырно-сливочном и перечном. Подают их с поджаренными багетами с соусом песто и картошкой фри.
Кроме мидий, в меню также представлены устрицы, салаты и супы. Зато барная карта здесь весьма обширна. Здесь найдутся фирменные лимонады, пиво и сидр, вино и крепкий алкоголь.
Адрес:
ул. Приморская, 17, Сочи
ул. Приморская, 3, ст. 9, Сочи
ул. Черноморская, 11б, Адлерский р-н, Сочи
наб. Времена года, 3, Эсто Садок, Сочи
Coffee BarBerry
Coffee BarBerry – это мини-кофейня формата to go. Несмотря на то, что это обычный киоск, гости утверждают, что это довольно атмосферное место, где можно выпить вкусный, правильно приготовленный кофе класса specialty и попробовать авторские напитки на основе кофе по рецептам, собранным со всего света. А свежая выпечка станет прекрасным дополнением к напитку.
Кофейня находится возле канатной дороги Олимпия, поэтому особенно ценят это небольшое заведение активные туристы, которые после горнолыжных катаний хотят согреться и перекусить. Они отмечают особо понравившиеся напитки: латте с кедровыми орешками, раф с карамелью и облепиховый чай.
Здесь достойная выпечка, вкусные круассаны и вегетарианские самосы, а высокобелковые батончики можно взять с собой в горы для перекуса.
Адрес: ул. Олимпийская , 35,Б Эсто Садок, Сочи
Реберная «Про Мясо»
«Про Мясо» — это классический представитель стрит-фуда, но с очень высоким уровнем приготовления блюд. Многие отмечают, что нигде не ели столь вкусных ребрышек гриль и бургеров. А хот-доги здесь не с магазинными сосисками, а крафтовыми колбасками из качественного фермерского мяса.
Кроме того, здесь большой выбор блюд. В меню и салаты, и супы, и закуски, много мясных блюд, приготовленных в техасской коптильне-смокере. Это вкуснейший брискет из говяжьей грудинки, рваная свинина и ребрышки, от которых просто пальчики оближешь.
Непременно стоит попробовать сэндвич Бургер – настоящее искушение для любителей вкусной уличной еды. В его составе хрустящая чиабатта с сочной котлетой из мраморной говядины, свежие листья салата, сыр и маринованные огурчики.
Несмотря на то, что место, где находится заведение не слишком презентабельно, оно затесалось среди гаражей на улице Чайковского, клиентов от этого не становится меньше.
Адрес: ул. Чайковского, 35/3, Сочи
Все фотографии взять с официальных сайтов ресторанов