Шеф-повар ресторана Da Albertone о традиции походов в рестораны всей семьей.

У нас в Италии очень ценится
культ семьи и детей. Дети ходят
вместе с родителями в рестораны и на все праздники, поэтому большие семейные обеды
очень популярны. В семейном
ресторане меню должно быть обширным, чтобы удовлетворить
запросы абсолютно всех членов
семьи. И конечно же, при создании меню мы должны помнить о самых маленьких гостях. Наше
специальное меню включает
беспроигрышный вариант
для детей старшего возраста — это пицца. Она у нас
ничуть не уступает по вкусовым качествам взрослой, но выполнена в форме забавных зверюшек, чтобы увлечь
ребенка. Ну а совсем маленьких
в ближайшее время мы порадуем дополнительным разделом
меню. В нем будут привычные
для малышей полезные и питательные домашние продукты, а украшены они будут так, чтобы
доставить ребенку радость.
Малыши, как правило, не очень любят есть, им скорее
нравится играть, поэтому в нашем ресторане обустроена
специальная детская комната.
Она оснащена всевозможными
игрушками для детей разных
возрастов, а на выходные к нам
приходит профессиональная
няня.