Рестораны
В ресторане «Тбилисо» новое меню
11 ноября 2010
1 мин
Основное меню дополнилось новыми блюдами.
Например, томленная в бульоне ножка ягненка с луком, сметаной и кондари под шапкой из запеченного теста (550 руб.). Речную форель, предварительно замаринованную и приготовленную на углях, подают с крем-фрешем из петрушки и салатным ассорти (600 руб.). В разделе «Закуски по-домашнему» – закуска кабачковая, томатная с хреном и творожная со специями и травами. Их сервируют хрустящими тостами из грузинского лаваша. На десерт шеф-повар готовит чернично-облепиховый десерт с шоколадно-ореховой меренгой (300 руб.) и чай с добавлением чабреца, мяты или тархуна.