Кофейня Traveler’s Сoffee

Когда обнаруживаешь на упаковке взятого с собой салат-ролла с цыпленком перечень других точек сети, многое становится понятным. Больше всего кофеен с вывеской Traveler’s Coffeе открыто в сердце Сибири. Лидирует Новосибирск (материнской город), кроме него – список городов, которые обычно встречаешь в сводках промышленных новостей, а не в гастрономических путеводителях: Кемерово, Ленинск-Кузнецкий, Абакан. Суровый зауральский дух здесь встречает пронизанную мечтой о красивой жизни эстетику столичных сетевых кофеен. Результат хоть и обескураживает, но впечатляет. Живо представляется внутренний диалог основателей: «Вы шинкуете непонятный «Цезарь»? У нас он тоже будет, а еще будет, например, всем знакомая солянка! У вас блинчики с шоколадными полосками? А мы к ним вдобавок станем подавать глазунью с парой сосисок и назовем это для красоты «Баварским завтраком». И если в конкурирующих заведениях принято подолгу сидеть за маленькой чашечкой перед пепельницей и беседовать за жизнь и за красоту, то сибирский стиль требует, чтобы на столе в это время стоял шницель.

Если же выбирать из более привычного ассортимента и не относиться к еде слишком серьезно, омлет, блины и особенно солянка скорее радуют. Но надо заметить, большое меню чая и кофе общается с читателем забытым просветительским тоном, а бариста допивают пену от молочных коктейлей из кувшинов. Еще здесь многовато простоты для чопорной Северной Пальмиры. «Обычно не жалуются», – невозмутимо сообщает официант, когда интересуешься, что за кислятина вместо кофе в чашечке эспрессо. На берегах Оби, может, и нет, а у нас да, жалуются, еще как. Текст: Макс Поляков

Чек
Королевский омлет 179 руб.
Блины с сыром пармезан 159 руб.
Солянка 179 руб.
Большой латте 179 руб.
Салат-ролл с цыпленком 189 руб.
Чизкейк 199 руб.
Эспрессо 88 руб.

Traveler’s Сoffee,
232 6721,
Большой пр. П. С., 51,
м.Петроградская,
средний счет – 800 руб.