Pickwick

На улице Рылеева, в непосредственной близости от Спасо-Преображенского собора, открылся новый паб, родственный знаменитому «публичному заведению» на набережной Фонтанки. Правда, Pickwick меньше раз в пять, да и его географическое расположение значительно интимнее. В остальном все то же — диккенсовское название, тщательно скомпонованное пространство, английские порции и аристократическое пиво. В переводе это означает кожаные кресла, витражи, гравюры на стенах, внушительные горки сырных палочек, гренок и эль. Сырные палочки искрятся паприкой и чили. Штруделя с лососем, шпинатом и мягким сыром хватит на двоих. Подают его с соусом из хрена с зеленым яблоком. На кухне со знанием дела создают вяленую соленую тягучую говядину и запекают сочный ростбиф. На экранах, как и полагается, футбол, а за столами — уставшие от стремления к респектабельности сотрудники офисов. Они в разной степени заинтересованы в распознавании оттенков шероховатого тика или бархатного акациевого меда в том самом эле ирландского или британского происхождения. Есть еще камин, но он пока не работает. А в общем публичное заведение, то есть паб для зимнего города, в любом случае, приятная затея.