Barberry
17 октября 2011
1 мин
Должность шеф-повара ресторана занял итальянец Альфонсо ДАлессандро, он же придумал для Barberry осеннее меню.
_Пенне с лососем в сливочнотоматном соусе (390 руб), ризотто с креветками и цукини (410 руб.), стейк из говядины с панчете и соусом из малины (690 руб.), креветки фри в японской лапше с пюре из брокколи (690 руб.), крем-суп из белых грибов с муссом из таледжо (300 руб.). Среди блюд японской кухни – роллы, запеченные с острым лососем, крабом и морским гребешком (400 руб.), на десерт – топленная в красном вине груша с салатом из лесных ягод (320 руб.)