Рестораны
«Жан-Жак Руссо»
27 октября 2011
1 мин
Специальное меню «Сезон каштанов»
«Жан-Жак Руссо»
адреса смотрите здесь
В рамках специального меню «Сезон каштанов» шеф-повар Егор Курмаев готовит каштановый суп с пармской ветчиной, салат с каштанами и шампиньонами, запеканку «Провансаль», рулет из говяжьей вырезки с грибами, беконом, соусом бешамель. Кроме того, тут запекают каштаны на гриле (100 руб./100 г), а на десерт подают каштановое парфе, маффины и домашнее варенье из каштанов.