«Чайки»

Владельцы открывающегося на вторых выходных октября кафе-бара ’’Чайки’’ напоминают детей, вышедших из-под отеческого крыла главы компании Probka Family Арама Мнацаканова и отправившихся в свободное плавание. Учиться жизни (оставаясь, при этом, в штате дружной ’’пробковой’’ семьи) они решили, открыв свое собственное заведение в ретро-стиле на месте старого кафе ’’Прибой’’.

Александр Варин, дизайнер кафе-бара, прежде проектировавший частные квартиры, в порыве творчества забыл о ностальгии, которая должна была присутствовать в интерьере, и просто оформил бар в приятных глазу белых и бирюзовых тонах. Под потолком висят светильники в индустриальном стиле, которые вместе с другими деталями интерьера были заказаны на интернет-аукционе, по длине двух стен располагаются реечные скамейки — их эскизы Александр рисовал сам. Недавно знакомые подарили кафе небольшую деревянную чайку, теперь занимающую почетное место.

Во всем помещении бара не курят, но есть возможность выйти на облагороженное владельцами крыльцо со скамейками, которое будущей весной превратится в террасу. Кухня у кафе своя. В меню – салаты, супы и пицца. Бармены приглашены из Easy Bar, и все напитки, приготовленные ими будут максимально простыми.

Пока владельцы готовятся к старту полноценной рабочей недели в октябре, все сочувствующие приглашаются отметить открытие ’’Чаек’’ на этих выходных шумно и весело с диджеями, а на следующих — чинно, по-домашнему и с фоновой музыкой. Грандиозные вечеринки в кафе-баре проводиться не будут: вокруг жилые дома и есть риск разбудить злого соседа. Заведение будет работать в режиме pre-party с возможностью поесть днем и выпить вечером. Сидр, говорят, особенно хорош.

м. Гостиный двор, Невский проспект
Набережная Мойки, 19

с 5 октября:
По будням: с 12:00 до 00:00
По выходным: с 12:00 до 3:00

до 5 октября — тестовый режим, по выходным с 19.00 до 3.00

Текст: Виктория Владимирова
Фото: Роман Соколов