Рестораны
Продолжение гастрономического фестиваля LavkaLavka
8 ноября 2012
1 мин
Экватор пройден
Масштабный фестиваль «Лавки» прошел половину пути — старт этому событию был дан еще 5 октября, а логическое окончание запланировано 14 декабря. Каждую неделю лучшие шефы города готовят авторские сэты из фермерских продуктов.
В этот раз, в гастрономической гостиной будет многолюдно — на кухне будут орудовать аж три повара — Александр Андрианов из Beluga и Puttanesca, шеф Sky Terrace Артем Павлов шеф-кондитер Александр Шкадин.
Меню ужина:
Крем-суп из тыквы с камчатским крабом и сырной палочкой
Ризотто с говядиной и молодым горошком
Салат с уткой и ягодным мармеладом
Штрудель с антоновкой