Wood

Открытие бара Wood решало сразу две проблемы: отсутствие в Петербурге той барной культуры, существующей в Китае, в которой единственным героем за пределами кухни является сам хозяин, и дурную ауру места — за последние 15 лет на Марата, 34 было все, что угодно, кроме хорошего заведения. Сейчас в бар стеклась вся округа и не устает звонить по поводу брони одного из пяти столов.

Трудовые будни хозяина бара Юрия Кулаева начались в день аренды помещения и с тех пор не заканчивались. Своими руками Юрий сделал по-скандинавски выдержанный ремонт, купил в Икее абажуры над баром и соорудил из двадцатиметрового подсобного помещения настоящую кухню — теперь в меню красуются несложные блюда из разных стран мира.

Wood открывался не для распития алкоголя по вечерам в большом количестве, а для тех, кто любит пробовать. Юрий долгое время изучал винную культуру и с открытием своего бара решил приобщить к ней и известных своим неграмотным алкоголизмом петербуржцев — в винной карте заведения будут представлены лучшие из демократичных по ценовой категории сортов вина.
Сцены и пространства для ночных вечеринок в заведении не найти — Юрий не поклонник шумного проведения времени. На открытии приглашенной группе Ifwe пришлось расположиться на просторном подоконнике, и если в будущем в заведении и появится культурная программа, кроме естественных фотографий на стенах, то по размаху она точно не будет превосходить посиделки с Ifwe.

Фото: Роман Соколов