Рестораны
Шеф на День всех влюбленных
11 февраля 2013
1 мин
Андреа Мильяччо в «Chin Chin Cafe»
Перед днем всех влюбленных «Chin Chin Cafe» — с 12 по 14 февраля сменит шеф-повара: Андреа Мильяччо — титулованный глава итальянского ресторана L’Olivo — будет готовить для гостей заведения свои коронные блюда средиземноморской кухни. Авторское кредо шефа — создавать современную высокую кухню из низкокалорийных блюд, приготовленных из органических продуктов. 12 и 13 числа в «Chin Chin Cafe» пройдут специальные гала-ужины, на которых маэстро представит свое прочтение итальянской кухни, а весь день 14 февраля Андреа будет подавать равиолли с сибасом и устрицами, баклажан «пармеджано стайл», и филе красной кефали с подкопченной рикоттой и фуа-гра всем желающим