Grizzly bar | Рестораны | Time Out

Grizzly bar

Дарья Егорова   25 февраля 2013
2 мин
Новый формат бургеров: американская закусочная с кальянами и чирлидершами

Канареечного цвета вывеска бросается в глаза, стоит лишь выйти на Невский проспект из метро «Маяковская». Заведение отчаянно хочет напоминать хорошую американскую закусочную, с тем исключением, что интерьер: иллюстрации а-ля Рой Лихтенштейн, образы Мэрилин Монро, коллекция баскетбольных кепок, прибитых к потолку, – об этом буквально кричит. Настоящие-то штатовские забегаловки выглядят куда аскетичнее и берут добротным черничным пирогом с ладно сваренным кофе. Впрочем, главное правило классической бургерной в «Гриззли» соблюдают: сэндвичем «Король дорог» (говядина, бекон, соус барбекю, майонез, томаты, диаметр – 15 см) удастся накормить трех официанток-чирлидерш. Помимо бургеров и стейков, которые, согласно заверениям хозяев, делаются исключительно из австралийской говядины зернового откорма, в меню присутствуют все хиты мексиканского фастфуда – от фахитас с самыми разными начинками до нечасто встречающейся в наших широтах кесадильи. Кухня, в принципе, достойная, но не выдающаяся; скажем, горячий шоколадный брауни с мороженым (195 руб.) – определенно не то, ради чего сюда стали бы заходить каждое утро: суховат. Но главная деталь, которая если не сводит усилия хозяев на нет, то выдает заведение с потрохами, – это кальян. Вот тут и понимаешь, что никакое вокруг не Чикаго, а родная дремотная Азия.


Стейк «Гризли», 940 руб.


Бургер «Король дорог», 380 руб.

ЧЕК
Салат «Анти Кобб» 329 руб.
Бургер «Король дорог» 380 руб.
Горячий шоколодный брауни 195 руб.
Grizzly Beer (0,5 л) 185 руб.