Рестораны
Сезон устриц в Zималеtо
27 февраля 2013
1 мин
Деликатес с Лазурного Берега
В Zималеtо стартует предложение по устрицам. С четверга по воскресенье здесь предлагают самые свежие устрицы из Франции в авторской подаче шеф-повара Дмитрия Богачева. Устрицы подаются по 3 штуки на льду с эспумой из лимонного сока с ароматом листьев лайма и лимонного сорго, маринованным луком шалот, фенхелем и сладкой паприкой, и тремя тостами из бородинского хлеба с маслом.