Рестораны

Винный эпикуреизм

7 ноября 2013

1 мин

Вино, расценивается сомелье ресторана ’’Белуга’’ Сергеем Пановым как удовольствие ради получения удовольствия. Редакция Time Out, солидарная с Сергеем процентов эдак на 200, настойчиво рекомендует посещение винного вечера 12 ноября.

Белуга

наб. Макарова, 16
922 2606

Объяснять все нюансы различия сортового состава и терруара вин, рассказывать, почему молодой пино нуар из Бургундии лучше подойдет для романтического свидания, чем выдержанный в дубе аргентинский мальбек и читать лекцию о расположении вкусовых сосочков во рту среднестатистического человека, Сергей Панов будет 12 ноября.

Основной темой беседы заявлена магическая фраза «Вино для двоих», которая поможет не только научится лучше разбираться в винах, но и поспособствует выбору идеального напитка для свидания.

Слова свои Сергей будет подтверждать действием, предложив на суд искушенной публики полноценный эногастрономический сет. Для того, чтобы девушки чувствовали себя максимально комфортно, выбор сомелье пал в основном на Италию, с небольшим, правда, реверансом в сторону долины реки Дору. Вопросов нет — брауни действительно прекрасно сочетается с винтажным порто.

Меню вечера:

Аперитив: Prosecco DOC
Gewurztraminer Alto Adidge DOC и Горгонзола Дольче, запеченная с ягодами
Toscana IGT Tenuta di Trinoro и Сальтимбокка с томатом-конфи
Porto LBV 2007 и десерт Брауни

Цена билета — 1490 руб

Количество мест ограничено.