Рестораны
Крокн-ролл
18 декабря 2013
1 мин
К Новому Году шеф-повар ресторана Putanesca подготовил классический русский специалитет в авторской подаче
В ресторане с одним из самых известных гастрономических адресов города — Белинского, 6 — появилось специальное предложение от шеф-повара. Традиционный для русской кухни бефстроганов делается, как того велят рецепты, из филе говядины, обжаренной с репчатым луком, шампиньонами и томатно-сливочным соусом, а подается с картофельными крокетами, сметаной и огуречным жюльеном.