Paninaro
«Доить и улыбаться» – именно этот слоган, одинаково подходящий и «Веселому молочнику», и «Газпрому», отражает суть Paninaro на все 120 процентов. При всем уважении к s11 в общем и «Дому быта» в частности, то, что происходит на Большой Зелениной, иначе чем «вылизанная порнография» назвать не получается. И вылизана она далеко не в правильных местах. С покерфейсом отдавать салат с консервированным тунцом за 380 рублей или миниатюрную пиццу с салями за 580 не могут позволить себе даже люксовые заведения вроде Il Lago dei Cigni или рестораны отеля Four Seasons – там-то как раз цена оправдывается качеством всего происходящего. А вот светлые люди из Paninaro умудряются делать подобные кульбиты без какого бы то ни было зазрения совести – тусовка съест. Здороваться – зачем? Узнавать о качестве того, что только принесли на стол? Не нужно. Несмотря на гостей в зале, настраивать проектор, взрывая мозг топорными диалогами русских сериалов звуком, вывинченным на максимум? Конечно, какие проблемы, потерпят. При таком подходе невооруженным глазом видно, что никакой гастрономической идеи здесь нет – один лишь бездушный, неоправданно дорогой и, хочется верить, недолго живущий бизнес-план.
Пицца с лососем в соусе терияки, луком пореем и огурцом, 560 рублей
Пицца с острой салями, оливками, подвяленными томатами и рукколой, 580 рублей