Prosto vino

Prosto vino – это самый честный винный бар из всех существующих в городе. Наценка здесь кажется просто смешной – сравнительно с ценой в магазинах она составляет рублей сто, да и то не всегда: русское хозяйство «Лефкадия», например, отдает свои новомодные кубанские купажи едва ли не по себестоимости. Понимают, кому. Каждый день в Prosto vino составляют импровизированное винное меню из шести побокальных позиций, диапазон цен на которых колеблется в пределах 97–293 рублей; бутылки же обходятся в 485–1350. Таким образом здесь довольно эффектно избегают ошибок, свойственных «Виностудии», когда из 40 вин по бокалам половина оказывается простоявшими пару дней, а, следовательно, окисленными и де-факто «мертвыми». Вообще, здесь собрали настоящую команду мечты – за алкогольную карту отвечает прекрасный гастропутешественник и сомелье Анатолий Жданов, за плитой на открытой (если не сказать оголенной – повара готовят практически в метре от гостей) кухне – Антон Абрезов из гастрономического бюро «За Отечество!».