Tesla Bar

Новый коктейльный бар на Рубинштейна выдержан в строгих канонах фантастической эпохи паровых машин: в интерьере – бронза, латунь, необработанный кирпич, футуристические граффити, ретро-мебель и внушительные медные трубы диджейской стойки, стилизованной под викторианский орган. Меню предлагает как легкие снеки и салаты, так и более основательные куриный бульон с профитролем, борщ-пюре с моцареллой и горьким шоколадом, филе миньон в брусничном соусе, палтус на флане из шпината и мидии в белом вине. В барном листе есть и авторские, и неоклассические коктейли – в заведении, названном именем одного из культовых персонажей вселенной стимпанка, экспериментов не боятся. Однако химические составляющие шеф-бармен Ян Войталюк в напитки не добавляет – сиропы, ликеры и биттеры здесь готовят сами. К коктейлям подают «гарниры», например, жареный маршмэллоу, а по выходным обещают музыку петербургских и московских диджеев – от дип хауса до диско.