11 мест с лучшим выбором крафта
Тренду на крафтовое пиво уже несколько лет, тем не менее, популярность «ремесленного продукта» не спадает, а только нарастает. Причина довольно проста: продукт, за которым стоит не массовое производство, а люди, которые вложили в него не только труд, но и душу, — всегда в почете. Где можно попробовать настоящее крафтовое пиво в Петербурге? Мы сделали подборку оригинальных, несетевых и не набивших оскомину баров, каждый из которых обладает индивидуальностью и особым характером. А какие заведения выбрал специалист-пивовар, журналист и блогер Сергей Кормилицын, вы узнаете в следующем материале.
«Безумный Макс» Ул. Садовая, 12
1000 квадратных метров дворца Шуваловых, на которых разместились три пивоварни и пять баров. К крафтовому пиву здесь подают блюда fusion-кухни, gastro-закуски в стиле фингерфуд и традиционный стритфуд. Меню бутылочного пива насчитывает 450 позиций, причем, по утверждению создателей, все сорта всегда есть в наличии в охлажденном виде: холодильная камера зала & 5 метров в высоту!