В петербургском ресторане «Сон» разработали итальянское меню

Как рассказал соучредитель «Сна» Алексей Стахеев, для искушенных гостей это хорошая возможность попробовать далеко не самые простые блюда Италии. Рекомендуется начинать со стейка из цветной капусты/тыквы под соусом барблан, сочной буратты с песто и печеными овощами на закуску, а также тартина. Он подается с домашним сыром, песто и печеным перцем.

Для любителей более традиционных блюд в меню есть цветные равиоли с говядиной и трюфелем или ризотто с форелью татаки и соусом васаби. Завершение застолья по традиции сопровождается десертом — это грушевый карамельный тарт с мороженым из горгонзолы. Каждый пятничный вечер и выходные посетителей в ресторане будет ждать диджей-сет и живая музыка в стиле знаменитого шоу Ciao. На 22 февраля назначена вечеринка в стиле венецианского карнавала.

«Сон (в летнюю ночь)» — ресторан от команды BarProfi. Интерьер ресторана привлекает эстетикой минимализма, теплыми оттенками, завораживающим видом из панорамных окон, а историческая кирпичная кладка и дизайнерская мебель органично дополняют друг друга. Важная часть «Сна» — искусство, которое вдохновляет. Это пространство для творческих вечеров: здесь выступают известные диджеи, вокалисты и музыканты. За кухню в «Сне» отвечают Сергей Сущенко и Александр Стахевич (Sempre, Muntera, Chado BB, Architector bar). Завтраки в «Сне» подают весь день. По будням в обеденное время с 12:00 до 16:00 действует скидка 15% на все меню.