Vino di Vino: как работает лучший итальянский ресторан Петербурга
Так в Vino di Vino пересмотрели свои принципы и запустили доставку. Владельцам ресторана сделать это было непросто, поскольку итальянская кухня и доставка ‒ вещи почти несовместимые. И, тем не менее, были старательно отобраны те блюда из меню, которым доставка «причиняет» наименьший ущерб, адаптированы некоторые из них и придуманы новые ‒ специально для формата навынос.
Работу кухни и процесс приготовления блюд организовали с учетом удаленности доставки, чтобы любимые блюда клиентов к моменту прибытия не превращались в «кашу».
Создали также удобную систему заказа и бесконтактной оплаты, выбрали качественную экологичную посуду и наладили безопасный сервис доставки, позволяющий бережно и быстро довезти блюда до пункта назначения, ‒ в общем, сделали все для того, чтобы продолжать радовать любителей итальянской кухни.
Эти меры не только позволили остаться ресторану на плаву, но и продемонстрировали, насколько Vino di Vino любим, и как преданы ресторану гости.
Сейчас, благодаря всему, что произошло, команда ресторана стала еще сильнее и сплоченнее, а новое направление в работе было доведено до идеала ‒ традиционные итальянские блюда находятся на расстоянии звонка.
Ресторан открыт для посещения ежедневно с 12.00 до 23.00 по адресу: Московский пр., 182 / Благодатная ул., 39.
Заказ доставки по тел. +7 (812) 388-87-00